粽子高熱量 筍、菇湯解膩

(本報記者施秋羽三藩市報道)後天（16日）就是端午節，華裔社區家家戶戶少不了得吃些香噴噴的粽子來應景，然而粽子味美，熱量也不低，平均每顆熱量約在500~800卡路里之間，若以成人每日建議攝取熱量2000~2500卡計，4顆粽子就抵一整天所需的熱量。 糯米、五花肉、鹹蛋黃裹上... 更多

香港新浪網 ( 6/15/2010 7:48:42 AM +08:00 )

粽子高熱量 筍、菇湯解膩
	粽子起源於端午節祭屈原的食品，現在已變成節慶不可或缺的應景食物，更發展出多樣化各種不同口味的粽子，除了傳統口味，還有很多訴求健康食材的粽子，以及口味像甜點的粽子。 不只在市場買得到傳統的粽子，就連大賣場也有很多的選擇，甚至各大超商打出「名店」、「名師」... 更多
聯合新聞網 ( 6/15/2010 3:31:50 AM +08:00 )

成大營養師指導民眾包健康美味粽

粽子是端午節應節美食，但如何才能吃出美味零負擔？成大醫院雲林縣斗六分院營養師郭師妙表示，「3少1高」即少油、少鹽、少糖、高纖維的低卡鹼粽，才是最健康養生的粽子。 郭師妙建議民眾包粽子時，可在糯米裡混合五穀糙米、薏仁、蓮子、栗子、燕麥等，內餡不放3層肉和... 更多

聯合新聞網 ( 6/14/2010 8:21:41 PM +08:00 )

端節粽要油鹽糖三少 小心傷腸胃

後天就是端午佳節，粒粒粽香讓人食指大動。然而，衛生署國民健康局強調，一顆粽子熱量平均為450?1000大卡，吃了粽子後就不能照平常食量繼續進食，否則就會攝取過量，在食材組合或選擇上，要把握少油、少鹽、少糖、多纖維的原則。腸胃科醫師則建議，控制食量一天不要超過2... 更多

聯合新聞網 ( 6/14/2010 3:43:26 PM +08:00 )

吃粽不增重，冰涼「果香粽」吃出健康好味道
	農曆5月5日是中國人的三大節日之一「端午節」，在各項歡度佳節的傳統活動中，粽子更是不可少的應景食物。目前市面上的粽子種類玲瑯滿目且越做越精緻，舉凡北部粽、南部粽、荷葉粽…等鹹味粽子，一顆熱量約450～600大卡（約3份主食+1.5～2份肉類+2～3份油脂），若為講求更... 更多
uho優活健康網 ( 6/15/2010 8:01:28 AM +08:00 )

端午節吃粽子應「三看三防」

端午節的到來，粽子也熱銷起來了，健康飲食知識專家提醒：吃粽子時需「三看三防」。 「三看」保粽子質量：一看銷售商。應到正規的超市或副食品店購買正規產商生產的粽子；二看外包裝。應要看清外包裝上的相關標識，對散裝粽子應要「望、聞、問」。三看味色相。... 更多

香港文匯報 ( 6/14/2010 4:52:34 PM +08:00 )

端午節如何健康吃粽子
	所周知，粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，缺乏纖維質，還含有過多的脂肪、鹽、糖。 因此，醫生建議，一些伴有糖尿病、高血壓、高血脂、胃腸道疾患等基礎疾病的人，如果想嚐嚐，一定要控制好量，而且糖尿病患者最好不要進食含糖量較高的紅棗、豆沙一類的甜棕;... 更多
財經日報 ( 6/14/2010 4:19:38 PM +08:00 )