| 吳寶春是應他過去在日本學藝時的鳥越製粉公司師傅加藤邀請,前來日本東京向日本各大麵包廠的師傅們講習。參加者都大有來頭,上百家日本麵包名店同時擠爆會場。 穿著繡有中華民國國旗服裝的吳寶春,首先向這些日本「學生」們展示他在世界獲得冠軍的荔香麵包作法。... 更多 | |
| 聯合新聞網 ( 6/25/2010 2:44:48 AM +08:00 ) | |
| 吳寶春親授荔香麵包震撼日本 東京展絕活日本師傅仔細學 |
| 勇奪巴黎世界杯麵包大賽冠軍的吳寶春,今天在東京大展烘焙絕活.吳寶春示範揉麵糰烤麵包的技巧,口感更讓日本麵包師傅相當驚艷,吳寶春謙虛的說,很榮幸能為台灣的產品盡一份心力. 吳寶春穿著註冊商標國旗裝,又搓又揉,詳細解說得獎作品米釀荔香麵包的配方跟作法,慕名而... 更多 |
| 台視新聞 ( 6/24/2010 11:59:14 PM +08:00 ) |
| 麵包大師吳寶春享譽東瀛 |
| 〔中央社〕世界麵包大師吳寶春今天應邀到鳥越製粉公司東京工廠舉行講習會,是這家逾130年歷史的日本製粉公司,所邀請第1位來自亞洲的麵包專家。吳寶春詳細又親切的講習方式備受好評。 吳寶春今天在千葉縣船橋的鳥越公司東京工廠進行講習會,針對法國麵包、變化法國麵包、... 更多 |
| 自由時報 ( 6/24/2010 9:25:15 PM +08:00 ) |
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