白米吃太多_罹患糖尿病風險增加

【明報專訊】外國早有研究指食用經打磨白米會令血糖升高，美國哈佛最新研究更顯示，若每周吃5碗白飯或以上，相對幾乎不吃白飯者，患糖尿病的風險竟高17％；不過，若將每日食用白飯的三分之一碗，改為糙米或全穀類，患糖尿病風險反可減16％至36％，當中關鍵是糙米所含的... 更多

香港新浪網 ( 6/16/2010 10:24:41 AM +08:00 )

哈佛：吃白米血糖高 多吃糙米

亞洲人主食白米會造成血糖升高，增加第二型糖尿病風險。美國哈佛大學公共衛生學院最新研究發現，美國人若常吃白米飯，罹患第二型糖尿病的風險一樣會增加，多吃糙米則可減少這項風險。 若以糙米、大麥、全麥等全榖纇取代白米，可減少患第二型糖尿病風險達百分之卅六。... 更多

聯合新聞網 ( 6/16/2010 3:17:56 AM +08:00 )

研究證實糙米較白米健康

美國哈佛大學公共衛生學院的研究顯示，吃糙米及其他全穀類米，罹患糖尿病的風險，較吃用精製白米的人士低得多。這項結果與長久以來吃糙米比白米健康的主張一致。哈佛大學公共衛生學院的研究團隊，對19萬7千多名成人進行長達22年的追蹤研究，發現每周食用5份或以上白米的... 更多

香港新浪網 ( 6/15/2010 4:19:53 PM +08:00 )

常吃白米 患糖尿病風險增

亞洲人主食的白米因食用後會造成血糖升高，一直被視為會增加第二型糖尿病的風險，但對於非以白米為主食的其他人口而言，白米的副作用並不清楚。不過，哈佛大學最新研究已顯示，經常食用白米的美國人，亦有同樣的高風險。 波士頓環球報14日報導，這項新研究是由哈佛公共... 更多

世界日報 ( 6/15/2010 11:43:13 AM +08:00 )

研究：多吃糙米可降低罹患第二型糖尿病風險
	為了讓民眾更愛吃營養價值高的糙米，農委會台南區農改場花了8年時間培育出「台南14號」糙米，不僅不用浸水就可以炊煮，口感還優於台稉9號。（台南農改場提供） 14日發表的一項研究報告指出，食用白米會升高第二型糖尿病發展的風險；這項結果與長久以來「糙米比白米健康」... 更多
中央廣播電台 ( 6/15/2010 10:44:14 AM +08:00 )

白米吃太多_罹患糖尿病風險增加
	▲美國哈佛大學研究發現，1個星期吃5碗白飯的人罹患糖尿病的比例，比1個月只吃1碗的人高了17%。（陳信翰攝） 美國的專家表示，食用白米會增加罹患第二型（成人型）糖尿病的風險，若改吃糙米和全穀類食物（如全麥麵包），可以將此風險降低三分之一以上。... 更多
中時電子報 ( 6/16/2010 5:05:29 AM +08:00 )

吃糙米減少罹患糖尿病的機會

哈佛大學公共衛生系的研究發現，保留了部份米糠的糙米比白米對血糖的影響小很多。一碗飯裡面只要添加三分之一的糙米，就可以減少百分之十六罹患糖尿病的機會。 他門研究了十九萬人的飲食以後發現，一個星期吃五碗白飯的人罹患糖尿病的比例比一個月只吃一碗的人高了百分之... 更多

中時電子報 ( 6/15/2010 6:00:58 PM +08:00 )

食用糙米和全穀可以降低糖尿病罹患率

研究顯示，相較於白米，吃糙米及其他全穀類，罹患糖尿病的風險比較低。 哈佛大學公共衛生學院的研究團隊，追蹤20萬個成人20多年發現，食用精製米的人，罹患第二型糖尿病的機率比較高。第二型糖尿病，又稱成人型糖尿病，它肇因於肌肉組織、脂肪組織及肝臟等器官，對胰島素... 更多

中時電子報 ( 6/15/2010 10:40:36 AM +08:00 )